Mill&Mortars Smokey Sally krydderi

Smokey Sally krydderi er en rub – en krydderiblanding – til dig, der kan lide en god, kraftig BBQ-smag. Den særlige aroma fra spansk paprika giver rub’en den røgede og grillede smag.

Brug Smokey Sally til alle lyse kødtyper eller i en marinade med olie, vineddike og salt. Og så er Smokey Sally helt genial til en omgang Pulled Pork.

Velkrydret og mørt Pulled Pork

Pulled Pork er velkrydret og ekstremt mørt svinekød, der smager fantastisk. Det er ikke svært at lave, men det kræver forberedelse og god tid – bare så du ved det!

Du kan lave Pulled Pork på grillen, i ovnen eller i en særlig smoker. Der er mange forskellige ’religioner’ inden for Pulled Pork-tilberedning. Søg evt. på nettet og find den metode, der passer til dig.

Her har vi valgt den nemme løsning: ovnen. Så kan alle være med, og Smokey Sally skal nok sørge for, at stegen får den karakteristiske letrøgede smag, selvom den ikke grilles over trækul.