Grantræ, 'Picea', er en slægt af stedsegrønne nåletræer med firkantede, stikkende nåle. I granslægten findes de klassiske rødgran, sukkertopgran, blågran og, når julen nærmer sig, nordmannsgran. Se udvalget af grantræer nedenfor og bliv klogere på sorter, egenskaber og anvendelsesmuligheder nederst på siden.
Viser 30 ud af 44
Rødgran 'Picea abies' er et populært valg i danske haver, kendt for sin opretstående, kegleformede vækst og tætte nåledække. Træet kan vokse op til 40 meter højt og har en bark, der er rødbrun i starten, men senere bliver kobberfarvet med tynde skæl. Rødgranens stive og stikkende nåle er firkantede i tværsnit og græsgrønne på både over- og underside. På undersiden vokser nålene opad eller udad, mens de på oversiden vokser fremad, hvilket giver træet en frodig udstråling.
Rødgran er også kendt for sine elegante, rødbrune kogler, der hænger fra grenene. Med et fladt rodnet kræver rødgran god plads og trives bedst i fugtig, men veldrænet jord. Det er et stærkt træ, der kan modstå hårde vintre, hvilket gør det til et robust valg for det danske klima.
Se udvalget af træer her.
Nordmannsgranen, 'Abies nordmanniana', er ofte førstevalget som afskåret juletræ, takket være dets tætte, stive, lægeragtige nåle, der ikke stikker og sjældent drysser. Nålene er desuden mørkegrønne og blanke på oversiden, mens undersiden har to hvidblå striber. Nåletræet har en elegant, pyramideformet vækst og kan nå en højde på op til 35 meter. Nordmannsgran får oprette og cylindriske kogler, men de ses først efter 15 – 20 år.
Nordmannsgran er ikke del af slægten 'Picea', men 'Abies', som er en ædelgran-slægt. De bløde nåle er bl.a. hvad adskiller de to slægter.
Nordmannsgran foretrækker en solrig placering og en frugtbar, let sur jord. Det er værd at bemærke, at Nordmannsgran har et kraftigt rodnet, som gør den i stand til at stå imod stærk vind, hvilket gør den ideel til åbne landskaber eller som en del af en vindbrydende hæk.
Læs også: Pynt op med buksbom, julecypres og laurbær.
Søjlegran, 'Picea omorika', også kendt som Serbisk gran, er en slank og høj træsort, der kan tilføje et elegant, lodret element til din have. Med sin smalle vækstform og nedadhængende, men opadpegede grenspidser, er den ideel til mindre haver, hvor pladsen er begrænset. Søjlegranen har mørkegrønne nåle med lyse striber på undersiden, der giver et smukt farvespil. Får små, hængende kogler. Grantræet er relativt let at passe og kan trives i de fleste jordtyper, så længe de er veldrænede.
Se udvalget af cedertræer her.
Sukkertopgran, 'Picea glauca ’Conica'', er en dværgvariant af hvidgran, som opstod spontant i naturen. Sukkertopgran er ideel til små haver eller som en del af en større havekomposition. Træet har en kortere stamme med hovedgrene dækket af et tæt nåledække og bærer smalle, spidse, lysegrønne nåle, som er runde i tværsnit. Sukkertopgran kan sjældent producere blomster og kogler, men dens kompakte størrelse og fine, lysegrønne nåle giver et delikat udseende.
Denne sort er særligt velegnet til krukker eller som en lav, dekorativ hæk. Sukkertopgran er hårdfør og kræver minimal pleje, men det er vigtigt at undgå for våd jord, da dette kan skade rodnettet.
Læs også: Udplantning og pasning af grantræer.
Blågran, 'Picea pungens', er et stort nåletræ kendt for sine blågrønne nåle, der tilfører et farvestrålende element til haven. Med en bred og kegleformet vækst kan blågran nå op til 20 meter i højden og fungerer som et markant blikfang. Træets bark er først brun, men bliver senere grå, mens de meget stikkende og stive nåle changerer fra frisk grøn over grågrøn til blågrøn. Blågran producerer små, hængende kogler, der er lysebrune og ovale. Blågran trives bedst i solrige områder med veldrænet jord og kan modstå både tørke og kulde.
Se udvalget af fyrretræer her.
Grantræer udmærker sig som hækplanter ved at være både hårdfør og nøjsom. En granhæk kan trives selv på næringsfattige sandjorde, hvor mange andre planter ville have svært ved at vokse. Grantræernes naturlige vandrette og jævne grenvækst gør, at du hurtigt får en tæt, flot hæk, der holder sig grøn året rundt og fungerer som en solid, naturlig afskærmning.
En anden fordel ved gran som hæk er, at den er relativt let at forme og vedligeholde. Med regelmæssig beskæring kan granhækken holdes i en præcis og ønsket form, uanset om du ønsker en klassisk, stram hæk eller en mere naturlig og vild stil. Desuden er granhække kendt for at være modstandsdygtige over for både vind og kulde, hvilket gør dem til et ideelt valg for haver i udsatte eller barske klimaer, f.eks. nær kysten. Hækken er også effektiv som læhegn, da den tætte struktur giver beskyttelse mod vind og skaber privatliv i haven.
Af grantræer egnet som høje hække findes stikagran 'Picea sitchensis', blågran 'Picea pungens 'Glauca'' og nobilisgran 'Abies procera'. Ønskes en lav hæk er bjergfyr 'Pinus mugo' og dværgfyr 'Pinus pumilio' gode valg, da disse ikke bliver høje.
Se udvalget af hækplanter her.
Gran kan sagtens plantes i havekrukker, hvis du vælger nogle af de mindre arter. Særligt sukkertopgranen er velegnet som krukkeplante, da den er langsomt voksende og ikke bliver synderligt stor.
Når grantræer plantes i havekrukker, kræver det lidt mere af dig i forhold til pasningen. Når et grantræ plantes ud i havejorden, har det mulighed for selv at finde vand og næring via rodnettet. Træet får ikke de samme muligheder i en krukke, hvorfor det er nødvendigt at tilføre vand og næring selv.
Hvis dine grantræer i havekrukker skal trives optimalt, skal du gøde årligt og vande regelmæssigt. Husk at havekrukken skal have dræn i bunden, så grantræets rødder ikke står og sopper i vand.
Se udvalget af havekrukker her.
Grantræet, særligt nordmannsgran, er en klassiker som juletræ og skaber en stemningsfuld atmosfære med sin tætte, grønne struktur og friske duft.
Læs også: Sådan holder juletræet længere. https://www.plantorama.dk/guide/aarets-gang-i-haven/december/saadan-holder-juletraeet-laengst
Gran bruges også flittigt til dekorationer i juletiden, herunder adventskranse, hvor grangrenene flettes sammen med lys og pynt, samt kranse til at hænge udenfor på døre og vinduer. Granens holdbare nåle gør det til et ideelt materiale til både indendørs og udendørs dekorationer, da det holder formen og farven i hele sæsonen, selv under barske vinterforhold.
Læs også: Guides og DIY-idéer til juledekorationer.
Grantræer er essentielle for at tiltrække og understøtte dyreliv i haven, da de tilbyder ly og føde til forskellige dyrearter.
Overvej arter som rødgran og nordmannsgran, der er kendt for at tiltrække fugle, som søger ly og føde i de tætte grene. Plant grantræer som søjlegran og sukkertopgran, hvis du ønsker at tiltrække smådyr som egern og insekter, der nyder godt af træernes struktur og kogler.
Blågran kan være et godt valg, hvis du ønsker at tilbyde ly for fugle i de kolde vintermåneder, da dens tætte nåle giver fremragende beskyttelse. Undgå brug af pesticider og kemikalier omkring dine grantræer, da disse kan skade de dyr og insekter, som træerne tiltrækker.
Læs også: Sådan skaber du en fuglevenlig have.
For at estimere alderen på et grantræ kan du anvende forskellige metoder, der hver især giver indsigt i træets væksthistorik.
Grenkranse: En effektiv og simpel metode er at tælle antallet af grenkranse, som er de horisontale rækker af grene, der vokser hvert år. Husk at nogle arter, såsom nordmannsgran, smider de første grenkranse, så du skal lægge 2 år til det samlede antal for at få den korrekte alder. For Rødgranen skal du lægge 4 år til.
Grene og skud: Ved at tælle antallet af skud fra spidsen af en gren til stammen og kombinere dette antal med antallet af grenkranse, kan du også få en indikation af træets alder. Dette kræver dog, at træet ikke har mistet nogle af sine tidlige grenkranse.
Grannålene har en bitter smag, som giver en spændende aromatisk dimension til retter. Særligt i det nordiske køkken er grannåle populære. De kan både koges og ristes for at fremhæve deres smag. Inden brug er det en god idé at vaske dem grundigt og evt. blanchere dem for at fjerne noget af bitterheden. Høst nålene og nye skud i foråret, hvor de er mest aromatiske.
Du kan bruge grannåle som et krydderi eller smagsgiver i supper, saucer og marinader. De kan også tørres og kværnes til et pulver, som kan bruges som drys på salater og andre retter.
Det er vigtigt at sikre, at grannålene er spiselige og ikke giftige. Nogle grantræsarter kan indeholde toksiner, så det er afgørende at kende arten, før du bruger nålene i madlavning. Rødgran og nordmannsgran er populære valg, men sørg for at træet ikke er behandlet med pesticider eller andre kemikalier.
Læs også: Gratis madopskrifter.
